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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 08:40

Hier après-midi il y avait Halloween dans le village avec beaucoup de petits monstres (mais gentils) pour avoir la vie sauve tous les gens du village on donner des bonbons.

 

haloween

 

 Au depart

 

 

 

                                                                                                                                                      A l'arrivée 

 

haloween2

 

 

 

 

                                                                                                                   

 

 

 la recolte !!!

 DSC09828

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puits pour gouté a la maison une Brioche d’halloween a la bave de crapaud, à la mauve de sorcière et aux excrémentsd’escargots (la recette et du" Les petits plats de Patchouka voici le lien link "mais le plus dur c’est de trouvé la bave de crapaud, à la mauve de sorcière et aux excréments d’escargots résultat super hyper bon Brioche d’halloween a la bave de crapaud ,a la mauve de sorcière et aux excréments d’escargots

DSC09814

 Apres cuisson                  

 

 

 

                                                                                     c'est trop bon

 DSC09829

 DSC09832

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 11:04
  • une brioche fait maisonIMG 0099 !!!
    250g de farine
    3oeufs
    10g de levure de boulanger
    2 cuil. a soupe d eau tiede
    1cuuil.a cafe de sel
    50 g. de sucre
    2 cuil.a soupe de lait
    un zeste de citron
    2.cuil.a café de rhum ou fleurs d'orange
    50.g de fruits confits 
    125g.de beurre
    1- couper les friuts confits et les frainer
    Delayer la levuredans l eau tiede,ajouter2 oeufs battus'sel sucre et farine
    Melanger,puis petrir en ajoutant le laitle zeste de citron,le rhum et les fuits confits farines.faire une boule farine .Couvrird'un torchonhumideet laisser lever 30 minau chauds(30°c)
    2- Incorporere le beurre dans la pate levéee,en travaillant doucement pour evite qu ilfonde.Remettre la pate en boule.Couvrir le saladier au refrigerateur 3h min
    3- Façonner la pate en couronne, et la poser sur la plaque.Laisser lever 30min .Prechauffer le four a 160°c(th.6).
     dorer la brioche avec un oeuf .Parsemer de sucre en grains et de fruits confits .Cuire 25min a mi-hauteur du four .
     bon degustation
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